Način pripreme
Isecite i oljuštite breskve iz kompota. Poređajte ih u kalup za kuglof.
Potopite jedan želatin u malo vode da nabubri, posle ga rastopite na pari i umešajte ga u sok od kompota (oko 400 ml). Jednu trećinu ofarbajte narandžastom bojom i prelijte breskve.
Stavite u komoru za zamrzavanje na 15 minuta. Drugi deo ofarbajte crvenom bojom, sipajte preko narandžastog i ponovo vratite u komoru.
Za to vreme potopite i drugi želatin i otopite ga na pari. Umutite pavlaku sa šećerom u prahu.
Dodajte mleko i rastopljeni želatin. Dobro promešajte i sipajte preko crveneog sloja. Dobro poravnajte i ponovo vratite u komoru dok ne očvrsne potpuno.
Pre okretanja deserta u činiju, potopite kalup u vruću vodu.
