Način pripreme
Sipamo suvi kvasac u mlaku vodu sa šećerom i promešamo viljuskom. Ostavlja se da naraste i sipa u posudu sa brašnom.
Dodaje se so i sveže mleko, zamesi se meko testo i ostavlja na toplom da nadođe, prekriveno krpom ili folijom.
Gotovo testo se deli na loptice srednje veličine. Sa rukama namazanim uljem se razvijaju na veličinu male pice.
Ugreva se tiganj namazan maslacem, prlenke se stavljaju jedna po jedna i pečemo sa obe strane sve dok ne budu gotove.
Vade se u tanjir, mažu se maslacem i posipaju šarenom polju.
Divan doručak za vikend!
Komentari