Način pripreme
Bobice aronije dobro operite i očistite. Sameljite ih u mašini za mlevenje mesa ili ih blago ispasirajte. Dobijenu smesu, nalik na pire, pomešajte sa šećerom. Po originalnom receptu, količina treba da je 1:1, ali ja stavljam malo manje.
Sve sipajte u staklenu ili emajliranu posudu i neka smesa odstoji 2 dana na tamnom i hladnom mestu.
Nakon toga procedite sa dvoslojnom pamučnom gazom, tako da dobro ocedite svu aroniju. Sirup sipajte u flaše, zatvorite ih i sterilizujte 3 minuta.
