Način pripreme
Voda se zagreva dok ne provri i dodaje se šećer. Ringla se smanjuje na minimum i kuva se šećerni sirup dok ne počne blago da se zgušnjava.
Voće aronije se blanšira u kipućoj vodi 2 minuta, ocedi se, pasira se i ubacuje se odmah u vruć šećerni sirup.
Zagreva se dok smesa ne provri, ringla se smanjuje na minimum i slatko se kuva 7 minuta. Sklanja se sa ringle i ostavlja se 8 sati.
Nakon toga se stavlja ponovo da provri i kuva se još 5 minuta na laganj vatri. Dodaje se limontus i slatko se ostavlja da se potpuno ohladi. Raspoređuje se u suve čiste tegle i zatvara se.
