Način pripreme
U posudi umutimo maslac mikserom, zatim dodamo i šećer u prahu. Prethodno smo stavili dve kašike kakaa u 200 ml vode da provri.
Kad se ohladi dodamo u maslac uz neprekidno mešanje. Pola šolje šećera stavimo u tiganj na ringlu da se karamelizuje. Sipamo u foliju.
Čekamo da se stegne i nakon toga stavljamo u blender da se usitni. Sav karamelizovan šećer stavljamo u posudu gde smo stavili i mlevene orahe.
Polovinu dodamo u smesu s maslacem. Aromatizujemo vanilom.
Gotove kore isečemo na kvadratiće. U duboku posudu ih sipamo i dodamo maslac smesu dok mešamo pažljivo.
Smesu sipamo u kalup s dnom koji se skida, a odozgo zagladimo i pospemo ostatkom oraha s karamelom.
Ostavimo u frižideru jedan dan.
