Način pripreme
Luk očistimo, male i srednje glavice ostavljamo cele, a veće presečemo na pola.
Stavljamo ga u vatrostalnu posudu i posipamo sitno iseckanom slaninom.
Prelivamo maslinovim uljem i sipamo malo vode.
Pečemo u rerni na 220 stepeni, dok luk ne dobije braon boju.