Način pripreme
Jagnjetinu isecite na komade srednje veličine i prelijte vodom, tako da bude prst vode u tepsiji. Drške selena sitno iseckajte i dodajte mesu. Drške selena se seckaju na sitno i dodaju jagnjetini.
Meso posipajte začinima. Preko prelijte uljem i stavite da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni. Povremeno promešajte meso.
Kada voda u tepsiji ispari i meso počne da se peče, dodajte kolutiće luka i dobro promešajte. Jelo vratite u rernu da se zapeče još 10-15 minuta. Poslužite uz prilog i zelenu salatu.
