Način pripreme
Umutite jaja sa šećerom i u njih se doda soda, prethodno rastvorena u kiselom mleku.
Promešajte dobro i dodajte mast, koru od limuna i na kraju prosejano brašno. Zamesite glatko testo.
Od njega možete da kidate i oblikujete pljosnate loptice ili da ih razvijete i isečete gurabije po želji.
Poređajte ih u pleh, obložen papirom za pečenje. Odozgo ih namažite smesom umućenog žumanca sa mali ulja, mlevenim orasima i pospite svaku milibrot gurabiju sa malo kristal šećera.
Stavite da se peku u umereno ugrejanoj rerni dok lepo ne preplanu i ne budu gotove.
