Način pripreme
Jaja (3 cela + 1 žumanac) umutiti u posudi. Dodati izmrvljeni sir, so, kiselo mleko u koje smo dodali sodu, brašno.
Sve sjediniti i ostaviti da odstoji. Posebno rastopiti maslac i njime namazati pleh.
Uzeti dve kore namazane maslacem i preko gornje namazati pripremljen nadev. Uviti u rolat i staviti u sredinu pleha. Isto ponoviti sa ostalim korama.
Oblikovanu pitu namazati žumancem. Peći na umerenoj temperaturi dok ne porumeni.
