Način pripreme
U širokoj šerpi se pomešaju voda i šećer. Stavi se na ringlu i meša dok se šećer ne rastopi.
Dodaje se limuntus, orasi, sirup od maline i ringla se smanjuje. Sipa se skrob i brzo se meša drvenom kašikom.
Meša se dok se ne zgusne. Dobro je da se skrob prethodno razbije u malo vode. Skida se sa vatre i sipa u odgovarajuću posudu obloženu papirom.
Mokrom kašikom se poravna i oblikuje. Kada se ohladi i stegne seče se na kocke i uvalja u šećer u prahu.
