Način pripreme
Operite paradajz i poređajte ga u pleh. Pecite ga na 200 stepeni oko 35 minuta ili dok ne omekša. Izvadite i ostavite da se ohladi.
Operite i očistite paprike od semenki. Ispecite ih i stavite u najlon kesu da se lakše oljušte. Oljuštite ih i naseckajte.
Oljuštite i nasecite paradajz i dodajte ga u paprike. Dodajte so po ukusu u sitno naseckani peršun.
Dobro promešajte i napunite čiste tegle. Zatvorite tegle i kuvajte ih oko 15-20 minuta. Po želji možete dodati u tegle i pečene ljute paprike.
Količina proizvoda je orijentaciona. Otprilike treba da imate duplo više paradajza od paprika.
