bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Pogačice sa Sirom»Pržene pitice sa sirom

Pržene pitice sa sirom

Toni AleksovToni Aleksov
Džedaj
3k
766
515
Pržene pitice sa sirom
Fotografije: Daniela Ruseva
1 / 7
27/03/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno40 min.
Porcije12
"Pržene su, a to garantuje tri stvari - ukusne, neodoljive i fenomenalne uz piće"

Potrebni sastojci

  • brašno - 500 g
  • sveže mleko - 200 ml
  • so - 1 kašičica
  • šećer - 1 kašika
  • rakija - 1 kašika
  • jaja - 3 komada
  • maslac - 2 kašike
  • sir - 150 g
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Prosejte brašno i u udubljenje koje ste napravili u sredini sipajte dva jaja umućena sa 1 kašičicom soli, toplo mleko, rakiju i šećer i umesite meko testo.

Podelite na 4 dela, a svaku lopticu razvucite na pobrašnjavljenoj podlozi na malu koru - oko 20 cm u prečniku.

Pospite kore istopljenim maslacem i stavljajte ih jednu preko druge, s tim što na poslednju koru ne stavljate maslac.

Sve kore zajedno ponovo razvucite u veliku koru. Umutite jedno jaje i promešajte ga sa smrvljenim sirom.

Nadev rasporedite preko kore i uvijte je u rolat. Nasecite rolat na parčiće debele 2-3 cm. Pritisnite ih rukama koje ste nauljili i pržite ih u dubokom vrućem ulju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: