bonapeti.rs»Recepti»Slatko»Med od maslačka

Med od maslačka

Valentina PsaltirovaValentina Psaltirova
Početnik
6112366
Med od maslačka
Fotografije: Valentina Psaltirova
1 / 10
27/03/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
10
"Skupljajte maslačak kao vredne pčelice i spremite koristan med za celu porodicu"

Potrebni sastojci

  • maslačak - 200 kom. cveta
  • limun - 1 kom.
  • šećer - 1 kg
  • sirće - 1 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Limun iseći na kriške i politi 1l tople vode. Dodati dobro oprane i isceđene cvetove maslačka.

Ostaviti da odstoji 6-7 sati, nakon toga procediti i staviti da vri zajedno sa 1 kg šećera.

Kuvati do željene gustine, pa dodati 1 kašiku sirćeta. Naliti u teglice, pa ih prokuvati da se vakumiraju. Druga mogućnost je da se tegle okrenu poklopcem nadole dok su još vruće. Tada se same vakumiraju.

Maslačak pripada porodici Taraxacum, i sadrži prirodan lateks.

Latinski naziv za ovu biljku dolazi od reči taraksis - upala oka, jer su se upravo očne upale lečile maslačkom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
52
40
30
20
10
Oceni: