Način pripreme
Ispecite paprike i stavite ih u najlon kesu dok se ne ohlade. Oljuštite ih i očistite od semenki. Stavite ih u cediljku na pola sata da se voda iscedi i nakon toga ih sitno iseckajte.
U posudi izmrvite sir viljuškom, a zatim dodajte jaje i papriku. Dodajte sitno naseckanu mirođiju i beli luk. Dobro promešajte smesu i napravite ćufte.
Ćufte uvaljajte u prezle i ispržite sa obe strane u vrelom ulju. Stavite ih na kuhinjski ubrus da upije masnoću i servirajte uz omiljeni sos.
