Janija od sočiva

EfrosiaEfrosia
Džedaj
51714811189
Janija od sočiva1 / 12
11/04/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Ovo je klasičan bugarski recept za janiju od sočiva - priprema se brzo i lako, i veoma je ukusna!"

Potrebni sastojci

  • sočivo - 400 g
  • luk - 1 glavica
  • paradajz pire - 1 kašičica
  • brašno - 2 kašike
  • beli luk - 5 čenova
  • šargarepa - 1 kom., rendana
  • aleva paprika
  • čubar
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Sočivo se kuva zajedno sa šargarepom dok ne omekša u oko 1, 5 - 2 litra vode, nakon čega se posoli. Dodaju se grančice čubra, a kada se sočivo dobro skuva, čubar se skloni.

Pravi se zaprška od luka naseckanog na tanke polumesece i brašna, dodaje se paradajz pire, a zatim i aleva paprika.

Zaprška se temperira sa malo bujona od sočiva i dodaje jelu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Top recepti