Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Janija»Čudesna janija od sočiva sa krompirom

Čudesna janija od sočiva sa krompirom

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3572k222
Čudesna janija od sočiva sa krompirom
Fotografije: Dobrinka Petkova
1 / 4
24/01/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
6
"Otvaramo sezonu posta ovom veličanstvenom janijom od sočiva! Da li ste već zapisali recept?"

Potrebni sastojci

  • sočivo - 200 g
  • krompir - 2 - 3 komada
  • šargarepa - 1 komad
  • paprika - 2 komada, crvena i zelena
  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 2 - 3 čena
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • biber
  • čuber
  • paradajz pire - 1 - 2 kašike
  • brašno - 1 - 2 kašičice
* merne jedinice

Način pripreme

U šerpu sipajte 1-2 kašike ulja. Zapržite luk isečen na sitno. Dodajte isečene šargarepe i paprike. Nakon što se isprže dodajte oljušten i na kocke isečen krompir.

Dodajte pire, so po ukusu i začine. Sipajte vodu i dodajte oprano i očišćeno sočivo. Poklopite šerpu i kuvajte jelo oko 20 minuta ili dok se sočivo ne skuva.

U posudu stavite brašno sipajte malo vode, tek toliko da ga rastvorite. Umutite dobro i sipajte u šerpu. Ostavite jelo da vri još desetak minuta.

Servirajte janiju vruću i posutu isečenim peršunom.

Ako volite ljuto možete da dodate pola kašičice ljutog kajenskog bibera.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: