Način pripreme
U pleh poređajte u slojevima luk, paradajz i limun nasečen na kolutove. Pospite biberom, pimentom, posolite i dodajte 2-3 listića lovora.
Očistite, posolite i začinite ribu začinom za ribu. Ostavite u frižider na pola sata.
Poređajte ribu u pleh preko povrća, dolijte vino, maslinovo ulje i malo vode. Umotajte u foliju i pecite 40 minuta na 180 stepeni.
Skinite foliju i bez nje pecite još 10 minuta.