Način pripreme
Skuvajte 2/3 mleka sa šećerom. U činiji umutite žumanca, preostalo mleko i puding. U tankom mlazu sipajte vruće mleko.
Promešajte i vratite u šerpu. Povremeno promešajte, dok se krem ne zgusne. Dodajte čokoladu, pa mešajte dok se ne otopi.
Krem pokrijte plastičnom folijom i ostavite da se ohladi (kako ne bi uhvatilo koricu). U odgovarajuće čaše stavite isečene krugove korice od vanile.
Natopite ih aromatičnim likerom. Sa strane poređajte jagode koje ste isekli na pola. Rasporedite krem i poravnajte.
Umutite pavlaku i pomoću šprica napravite dekoraciju na kremu. Ukrasite rendanom belom čokoladom i komadićima jagode.
