Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Testo»Klasično testo za eklere

Klasično testo za eklere

Kristina ChernikovaKristina Chernikova
Glavni urednik
521713118
Klasično testo za eklere1 / 2
21/04/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
6
"Hoćete da i vaši ekleri narastu? Pogledajte u čemu je tajna"

Potrebni sastojci

  • brašno - 1 šolja tip 500
  • jaja - 3 komada većih
  • maslac - 1/2 šolje kravljeg
* merne jedinice

Način pripreme

U šerpu na šporetu stavite vodu /oko 1 šolja/. Čim proključa, dodajte otopljeni maslac. Mešajte i u tankom mlazu sipajte brašno.

Mešajte na tihoj vatri, sve dok ne dobijete gustu smesu. Sklonite sa vatre da se malo ohladi. Nakon toga postepeno dodajte jaja i ponovo pažljivo mešajte.

Od dobijenog testa kašikom uzimajte i stavljajte u tepsiju, koju ste prethodno obložili papirom za pečenje. Pecite eklere dok ne budu gotovi i nakon toga ih punite špricom ili kako vama odgovara sa odgovarajućim filom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni:

Komentari

Anonimni
Anonimni
Klarsichtfolie tijesto ze eklere
29.05.2022 22:43