Način pripreme
Spanać oprati i očistiti, tako što treba odseći samo blatnjavi koren bez rezanja celog stabla lista. Važno je da se stabla skuvaju jer je najkorisniji sok upravo u njima, a osim toga su i mekana i daju savršen ukus jelu.
Nakon što je spanać očošćen, staviti ga u duboku šerpu i kuvati ga dok stabla i listovi ne omekšaju. Kada je gotov, izvaditi ga rešetkastom kašikom i staviti u pleh.
Luk samleti ili ga sitno naseckati ukoliko je crni luk, a ukoliko je u pitanju mladi luk, jednostavno ga naseckati (može i na krupnije komade) i dodati ga u pleh.
Dodati i sve ostale sastojke i sve dobro promešati, da se sve idealno umeša.
Peći na 250 stepeni u rerni, do zlatne boje ili dok ne porumeni - stvar ukusa!
