Način pripreme
Keks izmrvite blenderom u sitne mrvice. Umesite ga sa mekim maslacem i mlevenim lešnicima.
Smesu rasporedite na dnu kalupa za tortu sa dnom koje se skida. Pritisnite kašikom ili prstima i napravite koru, koja ne treba da se lomi prilikom sečenja.
Maskarpone umutite sa medom i šećerom. Dodajte umućenu slatku pavlaku i promešajte, a kada dobijete homogenu smesu, dodajte vanilu.
Promešajte sve i dodajte želatin, koji ste rastvorili u malo tečnosti, prema uputstvu na pakovanju.
Smesu prelijte preko kore. Jagode presecite na pola i poređajte ih preko krema. Čizkejk ostavite u frižideru nekoliko sati da se stegne.
