Način pripreme
Ugrejte rernu na 180 stepeni. Jaja dobro umutite sa šećerom, dok se šećer ne rastopi.
Dodajte kiselo mleko i ulje. prosejte brašno sa praškom za pecivo i postepeno sijate i smesu, uz neprestano mešanje, dok smesa ne izgubi grudvice. Stavite vanilu i kokosovo brašno.
Banane zgnječite u pire i dodajte ih u testo. Uz pomoć kašike stavljajte od smese u papirne korpice, jedan prst ispod vrha.
Odozgo stavite komade izlomljene čokolade. Poređajte korpice u aluminijumske kalupe za mafine.
Proveravajte čačkalicom kada su mafini gotovi - čačkalica treba da bude suva, bez testa.
