Način pripreme
Umesimo testo od navedenih sastojaka za testo, bez žumanca. Podelimo na 9 jednakih loptica.
Svaku lopticu razvučemo u pogačicu prečnika 12 cm, namažemo mašći, odozgo stavljamo drugu pitu, ponovo mast i još jednu pitu.
Sve tri stavljamo jednu preko druge i razvlačimo na jednu veliku tanku koru. Stavljamo nadev i uvijamo u rolat.
Sa preostalim lopticama se pravi isto, zalepe se tri po tri i između njih se stavlja mast, poslednja se ne maže, posle se zajedno razvuku, stavlja se nadev i uvija u rolat.
Pitu namažite žumancem sa 2 supene kašike ulja. Peče se dok ne dobije lepu boju.
