Način pripreme
Meso naseći na parčiće srednje veličine, skuvati u posoljenoj vodi dok ne bude pola gotovo.
U međuvremenu naseći tikvicu, šargarepu, paprike i luk, pa ih staviti u odgovarajuću posudu.
Povrće pržiti dok ne omekša i dodati vruću vodu. Kada sve provri, dodati skuvano meso i ostaviti na se kuva na tihoj vatri.
Malo pre nego jelo bude gotovo, dodati alevu papriku, so po ukusu, začine i vino. Ostaviti još 15-20 minuta na vatri.
Komentari