Način pripreme
Oprane tikvice pomoću noža za guljenje krompira isecite na tanke trake. Posolite ih. Ostavite ih da se ocede i posipajte ih brašnom i uljem.
Pečurke operite i isecite. Posipajte i njih sa uljem. Zagrejte gril tiganj i ispržite tikvice. Isto uradite i sa pečurkama.
Pomešajte pečurke i tikvice i dodajte sitno iseckan beli luk. Stavite ih u odgovarajući tanjir, posipajte belim lukom i sitno iseckanom mirođijom.
