Bonapeti.rs»Recepti»Palačinke»Palačinke koje se ne cepaju

Palačinke koje se ne cepaju

VanyaVanya
Šegrt
214417
Palačinke koje se ne cepaju2 / 2
27/04/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
10
"Da li znate kako se prave savršene palačinke? Pogledajte ovde"

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 500 ml
  • jaja - 3 komada
  • šećer - 2 kašike
  • so - 1/2 kašičice
  • skrob - 6 punih kašika, od krompira
  • maslac - za mazanje
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Mleko se zagreva lagano. Jaja se umute. Skrob se pomeša sa šećerom i solju i rastvara se u jedan deo mleka.

Dodaju se preostalo mleko i jaja. Treba da se dobije glatka smesa.

Gotovo testo je ređe nego uobičajeno testo za palačinke. Skrob u njemu se brzo taloži, zato pre svakog uzimanja kutlačom promešajte dobro.

U namazanom tiganju se prže palačinke. Sa obe strane se maže maslacem.

Od navedenih sastojaka se dobija 8-10 tankih i elastičnih palačinki.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: