Način pripreme
Želatin se rastvara u posudi sa vodom, dok ne nabubri. Rastopi se na pari uz neprestano mešanje. Ostavlja se da se ohladi.
Obe pavlake se lepo umute sa šećerom u prahu. Iz prvog kompota se ocedi voće, a sirupom se natopi kora.
Drugi kompot se sipa u pavlaku i ponovo se muti. Nakon toga se u smesu dodaje i želatin i muti se mikserom.
U kalupu za tortu se ređaju kora, slatko, orasi, smesa. Po želji odozgo se može staviti još jedan tanak sloj želiranog kompota ili slatka. Stavlja se u frižider da se stegne.
