Način pripreme
Luk se iseče na sitne kockice i dinsta u ulju dok ne omekša.
Kad omekša dodaju se iseckane pečurke i dinsta se dok one ne omekšaju.
Nakraju se dodaje pirinač i sve se dinsta dok pirinač ne postane providan.
Nakon toga se dodaju začini i sve se sipa u pleh.
Preliva se vodo, i peče u ugrejanoj rerni na 200 stepeni dok pirinač potpuno ne upije vodu.
Rižoto sa pečurkama je odličan, kada se servira topao.
