Način pripreme
U posudi se pomešaju brašno, prašak za pecivo, hladan maslac iseckan na kockice, šećer u prahu i so. Izmrvi se rukama da se dobiju mrvice od maslaca. Dodaju se dve kašike vode i zamesi se testo.
Razvije se na papir za pečenje, iseče se metalnim kalupom i zajedno s papirom se stavi u frižider na desetak minuta. Nakont toga se peče u zagrejanoj rerni na 160 stepeni s ventilatorom oko 40 minuta. Posle se ohladi.
Maslac i šećer za karamel se zagreju na tihoj vatri. Kad počne da se karamelizuje, dodaje se puter od kikirikija i kondenzovano mleko. Meša se dok se ne dobije gusta homogena smesa.
Posuda se skloni s ringle i doda se oljušten kikiriki. Smesa se ostavi da se blago ohladi.
Kora se postavlja u kalup i preliva se karamelom.
Čokolada se istopi na pari i raspodeli odozgo. Posipa se himalajskom solju izmrvljenom u avanu.
Dezert se ohladi u frižideru i iseče na parčiće.
