Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kremovi»Krem Dan i Noć sa bademima

Krem Dan i Noć sa bademima

Daniela RusevaDaniela Ruseva
Kuvar
2244895254
Krem Dan i Noć sa bademima
Fotografije: Daniela Ruseva
1 / 4
03/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
25 min.
Porcije
6
"Dobra domaćica uvek priprema desert, perfektna domaćica priprema krem Dan i noć"

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 1 l
  • puding - 1 kesica, od čokolade
  • skrob - 1/2 kesice, vanilla
  • jaja - 4 komada
  • šećer - 8 kašika
  • maslac - 1 kašika
  • vanilin šećer - 2 kesice
  • za ukras
  • čokoladne draže bombone - 24 komada
  • badem - 50 g
* merne jedinice

Način pripreme

Napravite dva posebna krema. Prvo skuvajte beli krem. Mleko podelite na dva dela.

Za beli krem:

Na vatru stavite šerpicu sa 400 ml svežeg mleka zajedno sa 4 kašike šećera da provri, uz stalno mešanje da se rastopi šećer. Za to vreme u posebnih 100 ml mleka rastvorite skrob. Umutite dva jajeta viljuškom i dodajte ih u skrob. Promešajte i sipajte u vruće mleko zajedno sa jednom vanilom. Mešajte dok se krem ne zgusne i skinite sa vatre. Dok je još vruć, u krem dodajte maslac i promešajte da se maslac istopi. Pokrijte šerpu, da krem ne uhvati koricu.

Za braon krem:

Preostalo sveže mleko - 400 ml, stavite na vatru sa 4 kašike šećera da se zagreje. Dodajte puding, rastvoren u 100 ml mleka sa jednom kesicom vanilin šećera. Mešajte dok se ne zgusne.

Još topao krem rasporedite u čaše, tako što prvo sipate malo braon krema, nakon toga malo belog i na kraju završite braon kremom.

Ukrasite gotov krem čokoladnim draže bombonama i listićima badema, koje ste ranije lagano zapekli.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: