Bonapeti.rs»Recepti»Testenine»Ravioli u lisnatom testu

Ravioli u lisnatom testu

Elena Stefanova JordanovaElena Stefanova Jordanova
Inovator
4621772k110
Ravioli u lisnatom testu
Fotografije: Elena Stefanova Jordanova
1 / 4
03/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
10
"Da li volite kulinarske eksperimente sa ukusnim krajem?"

Potrebni sastojci

  • lisnato testo - 2 lista
  • ravioli - 500 g sveže (sa dimljenim mesom)
  • topljeni sir - 400 g, Filadelfija
  • kačkavalj - 100 g izrendan
  • sveže mleko - 3 supene kašike
  • orasi - 70 g
  • so - 1 prstohvat
  • bosiljak - 4 lista svež
  • žumance - 2 komada za premazivanje
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvajte raviole prema uputstvu na pakovanju. Sveže raviole se kuvaju 2-3 minuta. Stavite ih u đevđir da se ocede od vode. U posudi pasirajte topljeni sir, sveže mleko, so i bosiljak. Dodajte rendani kačkavalj. Orahe izlomite i dodajte ih u smesu.

Stavite raviole i pažljivo promešajte. Uključite rernu na 200 stepeni da se ugreje. U brašnom posut pleh stavite jedan list lisnatog testa. Preko njega sipajte smesu i ravnomerno rasporedite. Prekrijte drugim listom testa. Prstima pritisnite krajeve oba lista da se zatvori nadev.

Umutite žumanca i namažite. Sačekajte da žumance osuši i oštrim nožem odozgo napravite proreze. Stavite u ugrejanu reru i pecite oko 30 minuta dok ne bude gotovo testo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: