Način pripreme
Pomešajte mleveno meso sa navedenim sastojcima. Ostavite u frižideru na 1 sat. U šerpu sipajte vodu i posolite.
Kad provri stavite kanelone i kuvajte ne više od 2 minuta. Izvadite ih i ostavite da se ohlade. Umutite jaje sa pavlakom.
U njih dodajte sir iseckan na kockice. Jednim delom smese napunite kanelone. Rasporedite mleveno meso po dnu i ivicama pravougaonog kalupa, odvojite jedan deo za pokrivanje.
Rasporedite deo paprika. Preko njih poređajte kanelone i prekrijte preostalim nadevom. Prekrijte paprikama i završite mlevenim mesom koje ste odvojili.
Pecite kolač na 200 stepeni oko 35 minuta ili dok ne bude gotovo. Ostavite da se ohladi i premetite ga u odgovarajuči poslužavnik. Servirajte sa prilogom i sosom po izboru.
