Način pripreme
U toplu vodu dodati kvasac i šećer, i nekoliko kašika belog brašna, nakon čega ostaviti na 10 minuta, da se kvasac aktivira. Dodati i rastopljen maslac.
Ostale vrste brašna dobro sjediniti, i napraviti rupu u sredini. Sipati u rupu tečnu smesu, dodati so, i umesiti lepo elastično testo. Dodati i seme suncokreta, pa mesiti dok testo ne upije seme. Pokriti i ostaviti na toplom da naraste oko 1 sat.
Testo podeliti na 12 loptica i formirati pogačice. Poređati ih u pleh, prekriven papirom za pečenje, napraviti proreze oštrim nožem i staviti u rernu.
Prvih 15 minuta uključiti rernu na 50-100 stepeni, pa nakon toga povećati temperaturu na 180 stepeni i peći.
