Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa mesom»Mleveno meso»Ćufte»Mekane domaće ćufte

Mekane domaće ćufte

Fat BertaFat Berta
Džedaj
65017250
Jelena Andonov
Prevod:
Jelena Andonov
Mekane domaće ćufte
Fotografije: Albena Asenova
4 / 6
Statistika
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
4
"Domaće ćufte mekane kao duša"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 1 kg
  • jaja - 2 kom.
  • luk - 1 glavica
  • kiselo mleko - 5 kašika
  • prezle - 4 kašike
  • soda - 1 kašičica sode bikarbone
  • biber - po ukusu
  • čubar - po želji
  • so - po ukusu
  • brašno - za valjanje
  • ulje - za prženje
* merne jedinice
Ćufte

Način pripreme

Umesiti mleveno meso sa jajima, sitno naseckanim lukom i začinima. U posebnoj posudti sjedniti sodu, kiselo mleko i prezle.

Ostaviti da se aktivira i dodati u mleveno meso. Ponovo umesiti i ostaviti najmanje 30 minuta u frižideru.

Nauljenim rukama oblikvati ćufte, uvaljati ih u brašno i pržiti na vrućem ulju.

Servirati uz salatu po izboru.

slični recepti
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Preporučeno na temu

‹›

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Top recepti

‹›

Odabrani

‹›