Način pripreme
Od sastojaka za kore umesiti meko testo. Podeliti na 5 loptica. Svaku razviti oklagijom u veličini pleha (u mom slučaju - 24 cm). Pleh namazati maslacem. Peći na 180 stepeni dok ne porumene. Kore postaju tanke. Ostaviti ih da se u potpunosti ohlade.
Krem: 700 ml mleka sa medom staviti na vatru da provri, uz neprestano mešanje da ne bi zagorelo. 300 ml mleka sjediniti sa skrobom i vanilom, pa dodati u kipuće mleko. Mešati dok se krem ne zgusne.
Kore namazati vrućim kremom. Poslednju koru ne mazati.
Pripremiti preliv na sledeći način: sve sastojke staviti na ringlu da provre. Preliti tortu i poređati medeno srce i čokoladne rolere. Ostaviti da odstoji 24 sata, da omekšaju kore.
