Način pripreme
U plitkom ovalu rasporedimo dva kataka, začinjena solju i mlevenim orasima.
Zamažemo lepo i ograđujemo kiselim krastavcima.
Skuvana jaja isečemo oštrim nožem, tako da žumance ostane celo, a belance isečemo na listiće.
Rasporedimo lokvanje na jednakom rastojanju.
Između njih stavljamo strukove peršuna.