bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Testo»Klasično testo za mekike

Klasično testo za mekike

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Glavni urednik
2062611
Klasično testo za mekike
Fotografije: Diana Kostova
1 / 5
22/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Ukupno
25 min.
"Najlepše mekike su sa ručno mešenim testom. Evo našeg recepta. Nemojte se žaliti posle, da su mnogo ukusne"

Potrebni sastojci

  • brašno - 1 kg
  • kiselo mleko - 1 kofica
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • šećer - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Prosejte brašno u pleh i napravite rupu u sredini. Pomešajte kiselo mleko, so, šećer, sodu bikarbonu i sačekajte dok se ne pojave balončići. Sipajte u rupu od brašna i kašikom počnote da mešate. Nakon toga mesite rukama.

Treba da se dobije lepo i lepljivo testo. Ostavite da nadođe 30 minuta ili više.

Testo se koristi za mekike i pogače.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: