Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Đuveč»Letnji đuveč sa svinjskim mesom

Letnji đuveč sa svinjskim mesom

Sevda AndreevaSevda Andreeva
Džedaj
451125958142
Letnji đuveč sa svinjskim mesom
Fotografije: Gergana Georgieva
1 / 3
25/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
120 min.
Ukupno
150 min.
Porcije
8
"Sa svežim povrćem i krtim svinjskim mesom se priprema najukusniji đuveč"

Potrebni sastojci

  • svinjsko meso - 600 g, bez kostiju
  • mast - 1 šolja ili ulje
  • luk - 4 glavice
  • paprike - 6 - 7 komada
  • parlidžan - 1 komad
  • boranija - 1 šolja
  • bamija - ¼ kg
  • paradajz - 2 - 3 komada
  • zeleni bob - ¼ kg
  • krompir - 5 - 6 komada
  • aleva paprika
  • so
  • peršun - 1/2 veze
* merne jedinice

Način pripreme

Isecite meso na komade, posolite i sa malo vode stavljamo u umereno ugrejanu rernu dok ne omekša.

Dodajemo luk iseckan na kriške, patlidžan na kockice, paradajz na krugove i ne sasvim skuvan bob, boraniju i alevu papriku.

Dobro promešamo, stavljamo mast i pečemo u umereno ugrejanoj rerni, dok sastojci ne omekšaju.

Tada stavljamo krompir iseckan na kriške, sipamo 1 šolju tople vode i pečemo, dok ne ostane na masti.

Serviramo ga posut sitno iseckanim peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: