Način pripreme
Operemo šnicle, osušimo i pospemo samlevenim biberom. Pržimo u vrelom ulju.
Kad budu gotove, posolimo po ukusu. Sipamo vodu (250ml) i ostavljamo da se dinsta 15-20 minuta.
Posle dodajemo očišćenu i iseckanu šargarepu, tikvice, luk i senf po ukusu.
Nastavljamo sa kuvanjem još nekoliko minuta dok ne bude potpuno gotovo.
Pre serviranja posipamo peršunom.
