Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Janija»Jelo sa zeljem, šargarepom, lukom i belim lukom

Jelo sa zeljem, šargarepom, lukom i belim lukom

Iliana DimovaIliana Dimova
Guru
4221334k95
Jelo sa zeljem, šargarepom, lukom i belim lukom
Fotografije: Iliana Dimova
1 / 3
16/04/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
3
"Super ukusna posna čorbica od zelja - razmazite svoj stomak sa nečim korisnim i aromatičnim"

Potrebni sastojci

  • zelje - 150 g, zamrnuto blanširano
  • šaragrepa - 3 komada
  • luk veliki - 1 glavica
  • beli luk - 5 - 6 čenova
  • biber
  • so
  • nana
  • dimljena aleva paprika - 1 kašičica
  • aleva paprika - 1 kašičica, slatka
  • brašno - 1 kašika, pšenično
  • pirinčano brašno - 1 - 2 kašičice
  • ulje - 4 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Stavljamo u šerpu zamrznuto zelje (150 g). Dodajemo očišćen i isečen luk (1 glavica) i šaragrepu (3 komada). Sipamo ulje (4 kašike) i toplu vodu (1 kašičica). Stavljamo na ringlu i dinstamo dok ne ostane na masnoći.

Posipamo biber i so po ukusu. Dodajemo dimljenu alevu papriku (1 kašičica) i slatku alevu papriku (1 kašičica). Posipamo pšenično brašno (1 kašika), mešamo i sipamo toplu vodu (1 litar i 200 ml).

Začinjavamo nanom po ukusu, dodajemo oljuštene cele čenove belog luka (5-6 komada) i kuvamo jelo, ne poklapajući šerpu dok se svi sastojci ne skuvaju i omekšaju.

Minut-dva pre nego što sklonimo sa ringle, dodajemo u malo vode rastvoreno pirinčano brašno (1-2 kašičice).

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: