Način pripreme
Sipamo ulje u šerpu - 3-4 supene kašike. U njemu ispržimo kobasicu isečenu na kružiće. Isprženu kobasicu vadimo iz masti i u istoj masti pržimo očišćen i sitno iseckan luk, celer, paprike, kupus.
Dinstamo dok ne omekšaju - oko 10 minuta. Nakon toga dodajemo sitno iseckan peršun, izmrvljen bujon i sipamo 3-4 čaše vode. Kuvamo dok sve ne bude gotov.
Za vreme kuvanja, ako je potrebno sipamo još vode i posipamo bosiljkom, biberom i solju po ukusu. Kad je povrće omekšalo, dodajemo prženu kobasicu i skuvan i isceđen pasulj, možemo koristiti iz konzerve. Kuvamo još malo, dok jelo ne ostane sa malo sosa.
