Način pripreme
Meso prethodno kuvati oko 40 minuta. Luk, šargarepu i papriku sitno naseckati, upržiti u posebnoj posudi sa malo ulja, i u njih dodati skuvano meso.
Naliti bujon iz mesa i kada jelo provri, dodati paradajz i alevu papriku.
Jelo kuvati još 20 minuta i nakon toga dodati brašno, rastvoreno u melo vode, a na kraju dodati i so i ostale začine.
Kuvati još 10-15 minuta na tihoj vatri, uz neprestano mešanje.
