Način pripreme
Isečemo svinjsko meso na kockice i propržimo ga u dubokoj šerpi sa ugrejanim uljem 6-7 minuta.
Dodajemo brašno, alevu papriku, biber, beli luk i svo povrće, prethodno oprano i očišćeno i pržimo još 5-6 minuta.
Sipamo vodu tako da pokrije sve sastojke, dodajemo so po ukusu.
Paprikaš kuvamo na tihoj vatri oko 20 minuta /dok povrće ne bude gotovo/, dodajemo čubar, sitno iseckan peršun i beli luk i skidamo sa vatre.
