Način pripreme
Operite i isecite zeca na porcije. Stavite ga u đuvečaru i prelijte 1 čašom vode i pospite delom začina. Ostavite da odstoji 1 sat tako.
Nakon toga dodajte očišćen i sitno iseckan luk, cele čenove belog luka, šargarepu, pečurke i krompir. Ponovo dodajte začine, poređajte lovorov list.
Pomešajte parajdajz pire sa drugom čašom vina i prelijte zeca. Stavite poklopac i stavite da se peče oko 2 sata u umerenoj rerni.
