Zec sa vinom

MarianaMariana
Početnik
24762k10
Zec sa vinom
Fotografije: Mina Dimitrova
1 / 2
03/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
80 min.
Ukupno
100 min.
Porcije
4
"Da ne zaboravim - pripremite posebno još vina, i neka bude hladno"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Zec se iseče na porcije i nakon toga dobro opere. Uzimamo duboku šerpu. Na dno sipamo ulje.

Odozo se ređaju porcije zečetine jedna do druge. Očistitmo glavice crnog luka. Isečemo na poumesece. Rasporedimo preko mesa ravnomerno.

Očistimo glavicu belog luka. Čenove isečemo na kriške. Rasporedimo i beli luk. Začinimo solju i biberom po ukusu.

Sve prelivamo sa 500 ml belog vina. Poklopimo šerpu i ostavljamo da vri na tihoj vatri dok ne ispari vino, Dobijamo ukusnu zečetinu sa vinom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: