Pileći rolat

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
9k
96
599
02/06/2017
"Neverovatan pileći rolat s ukusnim nadevom. Veoma fino, ukusno i lepo servirano"
Priprema30 min.
Kuvanje50 min.
Ukupno80 min.
Porcije4
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano7 213
  • Pregledi tokom meseca22
  • Pregledi tokom sedmice22
  • Rejting3 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Isecite filee po sredini kao list i istucajte čekićem za meso. Pomešajte sok od limuna, beli luk, senf, med, so i biber, smesom namažite filete (s obe strane). Ostavite da se mariniraju dvadesetak minuta.

Pomešajte iseckane na stino pečurke, krastavčiće, biber, kukuruz, peršun i bosiljak. Promešajte i začinite solju i biberom.

Na pileći file stavite 2 lista slanine (ili šunke), deo smese od povrća i uvijte u rolat. Zatvorite čačkalicama ili vežite belim koncem.

Zapržite rolate dok ne pobele (sa svih strana) u prethodno zagrejanom maslinovom ulju (ulju). Poređajte u vatrostalnu posudu, prelijte vinom, zatvorite posudu i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.

Rejting

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar