Bonapeti.rs»Recepti»Turšija»Kompot»Kompot od dunja

Kompot od dunja

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Glavni urednik
57217132
Kompot od dunja9 / 9
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Kuvanje
25 min.
Ukupno
25 min.
"Da pripremiš kompot od dunja je kao da zatvaraš malo zdravlja u teglu za zimu!"

Potrebni sastojci

  • dunje
  • šećer - po 4 - 5 kašika na teglu
  • rozetla - grančice, po želji
  • karanfilić - nekoliko zrna, po želji
* merne jedinice

Način pripreme

Odaberite zrele i sočne dunje. Oljuštite ih, isecite na parčiće debljine ne veće id 2 cm i očistite od semenku i jezgra. Očišćene dunje stavljate u blago zakiseljenu vodu, da ne potamne.

Dunje blanširajte 3-4 minuta u vrelom šećernom sirupu. pripremite ga s toliko šećera koliko tegli imate - po pet kašika na teglu. Blanširane dunje poređajte zbijeno u tegle, a po želji dodajte struk rozlete i po dva zrna karanfilića.

Prelijte tegle vrelim šećernim sirupom skoro do vrha, zatvorite i sterilišite 20-25 minuta. Izvadite gotove kompote i okrenite ih poklopcima na dole.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: