Način pripreme
Izrendajte 6-7 tikvica, ocedite ih stiskanjem, pa dodajte 2 jajeta, oko 100 g sira, mirođije, belog luka, malo soli (sir je ionako slan), biber i prezle.
Dobro promešajte. Smesa treba da je dosta gusta, kako bi mogli da napravite ćufte, a da vam se ne raspadaju.
Napravite ćufte, ponovo ih uvaljajte u prezle i stavite ih u tepsiju obloženu papirom za pečenje, dodajte i komadiće maslaca, poprskajte malo maslinovim uljem, pa stavite u prethodno zagrejanu rernu da se peku na 180 stepeni.
Pecite dok ne porumene.
Mnogo ih volimo.
