Način pripreme
Varijanta 1
Najlakše se pravi pomoću sokovnika, gde se stavljaju očišćene jagode. Dobijeni sok, ako ima potrebe, se procedi. Ako nemate sokovnik, možete iskoristiti i cediljku.
Dodajte šećer u sok u odnosu 2:1. Na kraju, na svaki kilogram šećera dodajte po 1 kašiku limuntusa, što neće dozvoliti sirupu da se ušećeri.
Sve zajedno promešajte, dok se šećer u potpunosti ne rastvori, ali nemojte zagrevati. Nakon toga sipajte sirup u staklene flaše, dobro zatvorite i čuvajte na hladnom.
Varijanta 2
U tegle ređajte iseckane jagode i preko stavljajte šećer. Ređajte dok ne napunite tegle tako da na kraju bude debeo sloj šećera. Zatvorite tegle i neka tako odstoje nekoliko dana, dok šećer ne izvuče sok iz voća. Dobijeni sirup razredite vodom prema vašem ukusu.
