Način pripreme
Šnicle obraditi čekićem, pa posoliti, pobiberiti i dodati kumin. Preliti ih crvenim vinom i ostaviti da upiju.
Nakon toga, u tiganju ih upržiti na minut sa obe strane.
U đuvečari ređati prvo red šnicli, pa topljenog sira, pečuraka, šargarepe i krompira.
Peći u rerni sat i po.
